Turín

Las renovadas y elegantes avenidas y plazas barrocas de Turín, los opulentos palacios y las espléndidas colecciones de antigüedades egipcias y pinturas del norte de Europa, así como las nuevas zonas peatonales, hacen que sea una agradable sorpresa para aquellos que podrían haber esperado fábricas satánicas y poco más. Desde que se preparó para los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006, Turín ha hecho hincapié en la promoción de sus encantos urbanos históricos, como sus elegantes cafés de la belle époque y las tradicionales golosinas de chocolate, por no mencionar una serie de excursiones a pie que exploran el extraordinario y vívido patrimonio de la ciudad.

Qué hacer en Turín

El plano cuadriculado del centro barroco de Turín permite orientarse fácilmente. Via Roma es la columna vertebral central de la ciudad, repleta de tiendas de diseño y elegantes cafés. Está marcada por las plazas más elegantes de la ciudad: por un lado, la Piazza Carlo Felice, que cuenta con un pequeño parque; por otro, la Piazza San Carlo, cerca de la cual se encuentran algunos de los museos más prestigiosos; y la Piazza del Castello, con sus palacios reales. A ambos lados hay calles comerciales peatonales, más relajadas que Via Roma.

Al norte se encuentra la Piazza della Repubblica, una enorme plaza con el mayor mercado al aire libre de Europa. Al este, los pórticos de Via Po conducen a la Piazza Vittorio Veneto, inclinada hacia el río Po, desde donde se llega al Monte dei Cappuccini, con sus impresionantes vistas de la ciudad y de los Alpes.

Un paseo hacia el sur desde Piazza Vittorio nos lleva al extenso Parco del Valentino. Más allá está el Museo Nazionale dell'Automobile y el Lingotto Centre, sede de la Pinacoteca Giovanni e Marella Agnelli, que exhibe la magnífica colección privada de arte de los magnates del Fiat, mientras que las colinas al otro lado del río están coronadas por la Basílica di Superga.

Más al sur, más allá de los límites de la ciudad, se encuentra el real Stupinigi Hunting Lodge. Fuera de los límites de la ciudad al noroeste se encuentra la joya de la corona de Turín: el magnífico palacio y los jardines de Venaria Reale. En una excursión de un día se pueden visitar un par de lugares de interés en los alrededores de Turín, como la Sacra di San Michele y la imponente Forte di Finestrelle, en el bucólico valle de Chisone.

Breve historia de Turín

Aunque originalmente fue asentamiento romano, fue la dinastía de los Saboya la que dejó la mayor impresión en Turín: a partir de 1563 la ciudad fue la sede de los duques de Saboya, que persiguieron a los protestantes y judíos del Piamonte, censuraron la prensa y pusieron la educación de los nobles en las manos fanáticas de los jesuitas. Los Saboya obtuvieron un título real en 1713. Después de más de un siglo de disputas militares y diplomáticas con potencias extranjeras, el duque Carlo Alberto di Savoia se asoció con el político liberal del Resurgimiento, Cavour, que utilizó a la familia real para dar credibilidad al movimiento de la Unificación Italiana. En 1860, Sicilia y el sur de Italia fueron entregados a Vittorio Emanuele, sucesor de Carlo Alberto, elevándolo así a soberano de toda Italia. Turín se convirtió en la capital del nuevo país, pero sólo dos años más tarde, la agitación política trasladó la corte a Florencia, y finalmente, en 1870, a Roma. Turín cayó en manos de la pequeña nobleza piamontesa y rápidamente se convirtió en un remanso provincial. Sin embargo, conservó su centro real: sus cafés, repletos de arañas, madera tallada, frescos y dorados, sólo un poco menos ostentosos que las habitaciones de los palacios de los Saboya, catorce en total, y ahora todos ellos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La Primera Guerra Mundial trajo mucho trabajo a la ciudad, pero también escasez de alimentos, y en 1917 estallaron disturbios callejeros que convirtieron a Turín en un foco de activismo laboral. Gramsci dirigió las ocupaciones de la fábrica Fiat y fundó el Partido Comunista. En la década de 1950, la población de Turín había aumentado a 700.000 personas, principalmente trabajadores migrantes del sur pobre alojados en barrios marginales y rechazados por los Torinesi. En los años sesenta, la plantilla de Fiat había aumentado a 130.000 personas, y medio millón más dependía de la empresa. Hoy en día hay menos gente involucrada en la industria, y la famosa fábrica de Fiat en Lingotto es ahora un centro comercial y un espacio para conferencias; el vacío dejado por algunos de los más grandes nombres de otras industrias - Pininfarina, Einaudi, Ferrero, Martini & Rossi, Lavazza y muchos otros - garantiza la continuidad de la prosperidad económica de Turín.

Qué ver en Turín

El Museo Egipcio

A la vuelta de la plaza San Carlo, el magnífico Museo Egizio alberga la segunda colección de antigüedades egipcias más grande del mundo (después del Museo Egipcio de Cario), iniciada con Carlo Emanuele III a mediados del siglo XVIII y ampliada a lo largo de los siglos siguientes. Un gran espacio en la planta baja, diseñado por el escenógrafo Dante Ferretti, ganador de un Oscar, evoca un vasto templo con enormes esfinges de granito, dioses y faraones que se asoman entre la tenue iluminación. Arriba, encontrará cajas de momias decoradas y un interesante surtido de objetos cotidianos e incluso comida - huevos, granadas y granos, reconocibles a pesar de su estado arrugado y oscurecido. Lo más destacado de la colección es una estatua de Ramsés II y la Tumba de Kha y Mirit. La tumba, descubierta en 1906 en Deir-el-Medina, es la de un arquitecto del año 1400 a.C., Kha, y su esposa Mirit. La cámara funeraria de Kha contiene suministros para después de la muerte, incluyendo un juego de mesa para pasar las horas póstumas, así como su propia copia ilustrada personal del Libro de los Muertos egipcio. Y para asegurar que Mirit mantuviera las apariencias, se le proporcionó una funda cosmética, una peluca, un peine y unas pinzas.

El Chocolate de Turín

Asegúrese de dejar espacio para probar uno de los productos estrella de Turín, el chocolate, traído a la ciudad por la familia Saboya en 1559. El más conocido es el Gianduiotto de chocolate con leche y avellanas, que data del siglo XIX. Algunos incluso afirman que fueron los Torinesi quienes introdujeron el chocolate en Francia cuando se inició la fabricación de chocolate para la exportación en 1678.

Podrá degustar los mejores productos de chocolate en todos los establecimientos históricos de Turín, en las confiterías y en las fábricas de chocolate: Gianduiotti, pralinés, pasteles variados, chocolate caliente, y el distintivo bicerin, que es un poco como un capuchino pero fortificado con brandy, crema y chocolate. El lugar supremo de Torino para comprar chocolate es Gobino.

La Turín literaria

Turín ha sido el hogar de muchas figuras literarias importantes. Rousseau y Ruskin, Nietzsche, Flaubert y Twain disfrutaron de su estancia aquí. Casanova escribió: "En Turín, el sexo débil es encantador, pero las reglas de la policía son un poco molestas." Melville se preguntó por la arquitectura, comentando que incluso los pobres desayunaban en elegantes cafeterías. Pero quizás el residente literario más famoso de Turín es Primo Levi. Nacido en el 75 de Corso Re Umberto en 1919, Levi se graduó en Química en la Universidad de Turín en 1941 antes de unirse a los partisanos. Capturado por los nazis en 1944, pasó el resto de la guerra en Auschwitz. De regreso a Turín, escribió sus dos obras maestras, If This Is a Man and The Truce (Si esto es un hombre) y The Truce (La tregua). Se puede visitar el Centro Internazionale di Studi Primo Levi en Via del Carmine 13.

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